Iberischer Schinken (mit Eicheln gefüttert) Dehesa de los Monteros
Iberian ham (Acorn-fed) Dehesa de los Monteros
30 €
Beluga Mediterranean Restaurant · Málaga
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß23%
- Fett77%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Premium Eichelmast-Iberico-Schinken, charakterisiert durch sein intensives Aroma und seine marmorierte Textur.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Schwein
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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