Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири51%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Коротка трубчаста паста, покрита вершковим соусом із яєць, твердого сиру та в'яленої свинини.
- Кухня
- Італійська (Лаціо)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- mezze maniche
- яйце
- guanciale
- pecorino romano
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
MEZZE MANICHE CARBONARA: де ще скуштувати Назад до меню Fratelli Figurato