
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi51%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta corta e tubolare condita con una salsa cremosa fatta di uova, formaggio stagionato e carne di maiale salata.
- Cucina
- Italiana (Lazio)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- mezze maniche
- uovo
- guanciale
- pecorino romano
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Fratelli Figurato