Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ51%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta, sert peynir ve işlenmiş domuz etinden yapılan kremsi bir sosla kaplanmış kısa, tüp şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Lazio)
- Köken
- Roma
Tipik malzemeler
- mezze maniche
- yumurta
- guanciale
- pecorino romano
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Carbonara Usulü Mezze Maniche: başka nerede yenir Fratelli Figurato menüsüne dön