Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko16%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Krótki, rurkowaty makaron pokryty kremowym sosem z jajek, twardego sera i dojrzewającej wieprzowiny.
- Kuchnia
- Włoska (Lazio)
- Pochodzenie
- Rzym
Typowe składniki
- mezze maniche
- jajko
- guanciale
- pecorino romano
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
MEZZE MANICHE CARBONARA: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Fratelli Figurato