Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры51%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Короткая трубчатая паста в кремовом соусе из яиц, твердого сыра и вяленой свинины.
- Кухня
- Итальянская (Лацио)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- mezze maniche
- яйцо
- guanciale
- pecorino romano
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
МЕЦЦЕ МАНИКЕ КАРБОНАРА: где ещё попробовать Назад к меню Fratelli Figurato