L’Échalote

Теляче філе з соусом із білих грибів та гарніром на вибір.

Куряча террин із родзинками, що подається з гранатовим джемом.

Карпачо з восьминога, маринованого в цитрусових.

Тарттар з яловичини, класичний або італійський варіант, з картоплею фрі або салатом.

Тарттар з тунця в тайському стилі, що подається з парміджаною та салатом.

Бургер з подвійним чеддером, маринованими огірками та беконом, що подається з картоплею фрі або салатом.

Теляча печінка з часником та петрушкою, деглазована бальзамічним оцтом.

Буратта з трюфелем, що подається з компотом із томатів черрі та сиров'яленим шинком.

Шоколадний брауні, що подається зі збитими вершками та кокосовим морозивом.