Aux Trois Maries
Ліон · Французька · €€€ · 28 страв · 7 EUR – 23 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділокЗачинено
- вівторок12:00–14:00, 19:00–22:00
- середа12:00–14:00, 19:00–22:00
- четвер12:00–14:00, 19:00–22:00
- пʼятниця12:00–14:00, 19:00–22:30
- субота12:00–14:00, 19:00–22:30
- неділя12:00–14:00, 19:00–22:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Закуски Les entrées
-
Гратіне Ліонне
13 EURGratinée LyonnaiseЦибулевий суп, що подається з сухариками та розплавленим ементалем.
-
Традиційний салат Ліонне
En entrée 14 EUREn plat 16 EURSalade Lyonnaise traditionnelleЗелений салат, прикрашений беконом, сухариками та яйцем пашот.
-
Assiette des Canuts
14 EURАсорті закусок у стилі ліонських ткачів. -
Tarte Tatin au boudin noir
Тарт татен з яблуками та чорною кров'янкою, що подається з соусом вершкового масла.
-
Gâteau de foies de volaille, sauce Financière
-
Velouté de butternut, éclats de châtaignes
-
Escargots de Bourgogne au beurre persillé — par 6
-
Escargots de Bourgogne au beurre persillé — par 12
Основні страви Les plats
-
Пишна суфле-кнеля з щуки від Maison Bonhomme.
-
Saucisson chaud, sauce Vigneronne et mousseline de pommes de terre.
-
Andouillette de veau « Braillon » tirée à la ficelle
-
Tablier de sapeur pané
-
Risotto aux champignons de saison
Ризото з сезонними грибами та пластівцями сиру Beaufort.
-
Mijoté du moment : joue de bœuf confite
Пропозиції шефа Les suggestions du chef
-
Gravlax de saumon maison, chantilly à l'aneth et citron 🍋
-
Saucisson brioché artisanal
Ковбаса в бріоші, що подається з молодими картоплинами та соусом Віньєрон.
-
Бургер 3 Maries
18 EURBurger 3 MariesБургер з яловичини та бріошної булочки з приправами та картоплею фрі.
Сири Les fromages
-
Напівпорція сиру Сен-Марселін.
Напівпорція сиру Saint-Marcellin.
-
Cervelle de Canut
7 EURСвіжий м'який сир, змішаний з травами.Свіжий м'який сир, змішаний з травами.
-
Assortiment de fromages secs affinés Renée Richard
Домашні десерти Les desserts maison
-
Tartelette aux pralines roses, chantilly
-
Poire pochée au vin rouge
-
Бріош у стилі французьких тостів
9,50 EURBrioche façon pain perduБріош у стилі французьких тостів з солоною карамеллю та ванільним морозивом.
-
Fondant au chocolat noir, glace noisette
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.