Aux Trois Maries
Lyon · Fransız · €€€ · 28 yemek · €7 – €23 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı12:00–14:00, 19:00–22:00
- Çarşamba12:00–14:00, 19:00–22:00
- Perşembe12:00–14:00, 19:00–22:00
- Cuma12:00–14:00, 19:00–22:30
- Cumartesi12:00–14:00, 19:00–22:30
- Pazar12:00–14:00, 19:00–22:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Başlangıçlar Les entrées
-
Gratinée Lyonnaise
Kruton ve eritilmiş emmental peyniri ile servis edilen soğan çorbası.
-
Geleneksel Lyonnaise Salatası
En entrée €14En plat €16Salade Lyonnaise traditionnellePastırma, kruton ve poşe yumurta ile süslenmiş yeşil salata.
-
Canut tabağı
-
Tarte Tatin au boudin noir
Tereyağlı beyaz sos ile servis edilen elmalı ve kanlı sosisli tatin turtası.
-
Gâteau de foies de volaille, sauce Financière
-
Velouté de butternut, éclats de châtaignes
-
Escargots de Bourgogne au beurre persillé — par 6
-
Escargots de Bourgogne au beurre persillé — par 12
Ana Yemekler Les plats
-
Quenelle de brochet soufflée Maison Bonhomme
-
Saucisson chaud, sauce Vigneronne et mousseline de pommes de terre.
-
Andouillette de veau « Braillon » tirée à la ficelle
-
Tablier de sapeur pané
-
Risotto aux champignons de saison
Beaufort peyniri dilimleri ile mevsim mantarlı risotto.
-
Mijoté du moment : joue de bœuf confite
Şefin Önerileri Les suggestions du chef
-
Gravlax de saumon maison, chantilly à l'aneth et citron 🍋
-
Saucisson brioché artisanal
Brioche sosis, bebek patatesler ve vigneronne sos eşliğinde.
-
Burger 3 Maries
Soslar ve patates kızartması ile dana etli ve brioche ekmekli burger.
Peynirler Les fromages
-
½ Saint-Marcellin La Mère Richard
Yarım porsiyon Saint-Marcellin peyniri.
-
Otlarla karıştırılmış taze beyaz peynir
-
Assortiment de fromages secs affinés Renée Richard
Olgunlaştırılmış sert peynir seçkisi.
Ev Yapımı Tatlılar Les desserts maison
-
Tartelette aux pralines roses, chantilly
-
Poire pochée au vin rouge
-
Brioche façon pain perdu
Tuzlu tereyağlı karamel ve vanilyalı dondurma ile Fransız tost usulü brioche.
-
Fondant au chocolat noir, glace noisette
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.