Відварене крило ската з горіховим маслом та каперсами, домашнє пюре, овочі
Aile de raie pochée, beurre noisette aux câpres, purée maison, légumes
37,90 EUR
L'Altra Osteria · Люксембург
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири60%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Крила ската, приготовані методом пошивання в рідині, подаються з горіховим соусом із коричневого вершкового масла з каперсами.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- крила ската
- вершкове масло
- каперси
- картопляне пюре
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?