Pochirani ražnjić od mraka, puter od lješnjaka s kaparima, domaći pire i povrće
Aile de raie pochée, beurre noisette aux câpres, purée maison, légumes
€ 37.90
L'Altra Osteria · Luxembourg
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini23%
- Masti60%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Krilo skata (rechen) pripremljeno u tečnosti i servirano uz orašasti sos od smeđeg maslaca sa kaparima.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- krilo skata
- maslac
- kapari
- pire od krompira
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?