Яловичина Rump сухого визрівання
Dry-Aged Lamb Rump
35 GBP≈ 41,89 EUR
No. Fifty Cheyne · Лондон · 300g
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки43%
- Жири57%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пісний шматок ягнятини з частини задньої ніжки, який витримувався для концентрації смаку та розм'якшення м'яса.
- Кухня
- Британська
Типові інгредієнти
- ягняча задня частина
- сіль
- чорний перець
- розмарин
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?