
Polędwica z jagnięcia dojrzewająca na sucho
Dry-Aged Lamb Rump
35 GBP≈ 41,89 €
No. Fifty Cheyne · Londyn · 300g
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko43%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Chudy kawałek jagnięciny z części pośladkowej, poddany sezonowaniu w celu skoncentrowania smaku i zmiękczenia mięsa.
- Kuchnia
- Brytyjska
Typowe składniki
- pośladki jagnięce
- sól
- czarny pieprz
- rozmaryn
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?