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Sottofesa di agnello stagionata

Sottofesa di agnello stagionata

Dry-Aged Lamb Rump

35 £≈ 41,89 €

No. Fifty Cheyne · Londra · 300g

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine43%
    43%
  • Grassi57%
    57%
  • Carboidrati0%
    0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un taglio magro di agnello dalla zona del controfiletto che è stato stagionato per concentrare il sapore e tenerizzare la carne.

Cucina
Britannica

Ingredienti tipici

  • controfiletto d'agnello
  • sale
  • pepe nero
  • rosmarino

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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