Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки27%
- Жири70%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Напівтвердий незрілий сир, який зазвичай обсмажують на грилі або сковорідці до золотистої скоринки. Він має високу температуру плавлення, що дозволяє йому зберігати форму при нагріванні.
- Кухня
- Кіпрська
- Походження
- Кіпр
Типові інгредієнти
- овече молоко
- козяче молоко
- сіль
- сичужний фермент
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?