Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine27%
- Grassi70%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio semiduro e non stagionato che viene tipicamente grigliato o saltato in padella fino a doratura. Ha un alto punto di fusione, che gli permette di mantenere la forma quando viene riscaldato.
- Cucina
- cipriota
- Origine
- Cipro
Ingredienti tipici
- latte di pecora
- latte di capra
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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