Лінкольнширська качка, жито кодзі, золота буряк
Lincolnshire mallard, koji rye grain, golden beetroot
40 GBP≈ 47,87 EUR
Apricity Restaurant · Лондон
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки28%
- Жири53%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена качка кряква, що подається з ферментованим кодзі житнім зерном та золотим буряком.
Типові інгредієнти
- качка кряква
- житнє зерно
- кодзі
- золотий буряк
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?