Lincolnshire-Stockente, Koji-Roggenkorn, goldene Bete
Lincolnshire mallard, koji rye grain, golden beetroot
40 £≈ 47,85 €
Apricity Restaurant · London
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß28%
- Fett53%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Stockente serviert mit Koji-fermentiertem Roggenkorn und goldener Bete.
Typische Zutaten
- Stockente
- Roggenkorn
- Koji
- goldene Bete
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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