Germano del Lincolnshire, grano di segale koji, barbabietola dorata
Lincolnshire mallard, koji rye grain, golden beetroot
40 £≈ 47,85 €
Apricity Restaurant · Londra
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi53%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anatra germano arrostita servita con chicchi di segale fermentati con koji e barbabietola dorata.
Ingredienti tipici
- anatra germano
- chicco di segale
- koji
- barbabietola dorata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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