Bacalhau à lagareiro з картоплею та підсмаженою гірчицею
Bacalhau à lagareiro com batata e grelos salteados
29 EUR
Open Brasserie · Лісабон
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 450 г
- Білки28%
- Жири55%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солона тріска, запечена з великою кількістю оливкової олії та часнику, подається з запеченою картоплею та пасерованою зеленню ріпи.
- Кухня
- Португальська
Типові інгредієнти
- солона тріска
- картопля
- оливкова олія
- часник
- зелень ріпи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Португалія
Про класичну страву bacalhau à lagareiro. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Португалія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?