Бакальяу а ла лагарейру с картофелем и обжаренной листовой репой
Bacalhau à lagareiro com batata e grelos salteados
29 €
Open Brasserie · Лиссабон
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 450 г
- Белки28%
- Жиры55%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соленая треска, запеченная с большим количеством оливкового масла и чеснока, подается с жареным картофелем и припущенной листовой зеленью репы.
- Кухня
- Португальская
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- картофель
- оливковое масло
- чеснок
- листовая зелень репы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Португалия
О классическом блюде bacalhau à lagareiro. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Португалия
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?