Сир Серра — овечий
Queijo da Serra - Ovelha
8 EUR
Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas · Лісабон · +-100gr
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки27%
- Жири71%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Відомий ремісничий сир овечого молока з регіону Серра-да-Ештрела, що часто має текстуру від напівм'якої до м'якої.
- Кухня
- Португальська
- Походження
- Серра-да-Ештрела, Португалія
Типові інгредієнти
- овече молоко
- сіль
- сичужний фермент
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?