Сыр Серра — овечий
Queijo da Serra - Ovelha
8 €
Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas · Лиссабон · +-100gr
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки27%
- Жиры71%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Известный ремесленный овечий сыр из региона Серра-да-Эштрела, часто имеющий текстуру от полумягкой до мягкой.
- Кухня
- Португальская
- Происхождение
- Serra da Estrela, Portugal
Типичные ингредиенты
- овечье молоко
- соль
- сычужный фермент
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?