Припусканий жовтий ліос, тушкований салат, ножі (молюски), лайм, сабайон
Lieu jaune poché, laitue braisée, couteaux, citron vert, sabayon
25 EUR
Le Presentoir · Лілль
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки34%
- Жири54%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжно приготована біла риба, що подається з молюсками та легким, повітряним соусом на основі яєць.
Типові інгредієнти
- джон дорі
- бритва-клімова
- салат
- лайм
- жовток яйця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?