Припущенная желтая треска с тушеным салатом, ножками моллюсков, лаймом и сабайонами
Lieu jaune poché, laitue braisée, couteaux, citron vert, sabayon
25 €
Le Presentoir · Лилль
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки34%
- Жиры54%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежно приготовленная белая рыба, подаваемая с моллюсками и легким, воздушным соусом на основе яиц.
Типичные ингредиенты
- крылатка
- морской нож
- салат
- лайм
- яичный желток
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?