Pollock giallo in camicia, lattuga brasata, vongole, lime, sabayon
Lieu jaune poché, laitue braisée, couteaux, citron vert, sabayon
25 €
Le Presentoir · Lilla
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine34%
- Grassi54%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce bianco cotto delicatamente servito con crostacei e una salsa leggera e soffice a base di uova.
Ingredienti tipici
- pesce san pietro
- capesante
- lattuga
- lime
- tuorlo d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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