Lieu jaune poșat, salată călită, scoici, lime, sabayon
Lieu jaune poché, laitue braisée, couteaux, citron vert, sabayon
25 EUR
Le Presentoir · Lille
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine34%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește alb gătit ușor, servit cu moluște și un sos ușor și aerat pe bază de ou.
Ingrediente tipice
- john dory
- razor clams
- salată
- lime
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?