Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки23%
- Жири72%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжні телячі гомілки (sweetbreads), приготовані в стилі meunière з маслом і лимоном.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- телячі sweetbreads
- борошно
- масло
- лимон
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?