Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Glandă de vițel (sweetbreads) fragedă, preparată în stil meunière cu unt și lămâie.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- glandă de vițel
- făină
- unt
- lămâie
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?