Risotto з білими грибами та смаженим фуа-гра
Risotto aux cèpes & foie gras pôelé
25 EUR
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки10%
- Жири68%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкове різотто, приготоване з білими грибами (порчіні) та подане з обсмаженою фуа-гра.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Italy
Типові інгредієнти
- arborio rice
- porcini mushrooms
- foie gras
- butter
- parmesan
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?