Risotto ai porcini e foie gras scottato
Risotto aux cèpes & foie gras pôelé
25 €
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine10%
- Grassi68%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Risotto cremoso preparato con funghi porcini e servito con foie gras scottato in padella.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- funghi porcini
- foie gras
- burro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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