Steinpilz-Risotto mit gebratener Gänseleber
Risotto aux cèpes & foie gras pôelé
25 €
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß10%
- Fett68%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremiges Risotto, zubereitet mit Steinpilzen und serviert mit in der Pfanne gebratener Foie Gras.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Arborio-Reis
- Steinpilze
- Foie Gras
- Butter
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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