Тушковані яловичі щічки на вершковому білоголовому капусті з червоною цибулею та гарбузовими кнедликами
Geschmorte Ochsenbäckchen auf Rahmwirsing, Rotweinschalotten und Kürbisknödel
29,90 EUR
Restaurant Weinstock · Лейпциг
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки21%
- Жири55%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Томлені яловичі щоки, що подаються з вершковою савойською капустою, шалотом, приготованим у червоному вині, та пікантними гарбузовими кнедлями.
- Кухня
- German
Типові інгредієнти
- яловичі щоки
- савойська капуста
- вершки
- червоне вино
- шалот
- гарбуз
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?