Тушеные говяжьи щечки на сливках с капустой викинг, красным винным шалотом и тыквенными кнедликами
Geschmorte Ochsenbäckchen auf Rahmwirsing, Rotweinschalotten und Kürbisknödel
29,90 €
Restaurant Weinstock · Лейпциг
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки21%
- Жиры55%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленые говяжьи щечки, подаваемые с нежной савойской капустой, шалотом, приготовленным в красном вине, и пикантными тыквенными клёцками.
- Кухня
- Немецкая
Типичные ингредиенты
- говяжьи щеки
- савойская капуста
- сливки
- красное вино
- шалот
- тыква
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?