Рублений тартар з яловичої вирізки
Ręcznie siekany tatar z polędwicy wołowej
43 PLN≈ 9,75 EUR
Piwnica Pod Kominkiem · Краків
Рублена яловичина з жовтком, огірком, цибулею, печерицями та гірчицею, подається з хлібом та маслом.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки30%
- Жири63%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична страва з сирого м'яса, що складається з дрібно порубаної яловичини, приправленої різними ароматичними спеціями. Зазвичай подається з хлібом та маслом.
- Кухня
- Polish
- Походження
- Poland
Типові інгредієнти
- яловичий тендерлойн
- жовток яйця
- огірок
- цибуля
- гриби
- гірчиця
- mustard
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?