Свиняча відбивна на кістці
Kotlet schabowy z kością
35 PLN≈ 7,93 EUR
Balaton. Restauracja węgierska · Краків
Смажена свиняча відбивна на кістці.
Харчова цінність
- Білки26%
- Жири58%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий шматок свинячої корейки на кістці, у паніровці та обсмажений. Класична м'ясна страва, яку часто подають з картоплею.
- Кухня
- Польська
Типові інгредієнти
- свинина
- яйце
- панірувальні сухарі
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Польща
Про класичну страву Свиняча відбивна. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Польща
Докладніше
Свиняча відбивна — свиняча відбивна в паніровці (з кісткою або без), що нагадує віденський шніцель. Нині одна з популярних страв польської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Свиняча відбивна» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?