Преміальна яловичина філе
Premium-Rinderfilet
48 EUR
Osman 30 · Кельн
Яловиче філе з гарбузовим пюре, романеско, зернами гірчиці та соусом із портвейну.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки30%
- Жири58%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоякісний шматок яловичого філе, приготований з сезонними овочами та насиченим винним соусом-редукцією.
- Кухня
- null
- Походження
- null
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- гарбуз
- романеско
- насіння гірчиці
- портвейн
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?