Премиальная говяжья вырезка
Premium-Rinderfilet
48 €
Osman 30 · Кёльн
Говяжья вырезка с тыквенным пюре, романеско, зернами горчицы и соусом из портвейна.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки30%
- Жиры58%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Высококачественный отруб говяжьей вырезки, приготовленный с сезонными овощами и насыщенным винным соусом-редукцией.
- Кухня
- null
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- тыква
- романеско
- семена горчицы
- портвейн
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?