Емдський матьес у в'яленому в угрі диму на чорному хлібі
Emder Edel Matjes aus dem Aalrauch auf Schwarzbrot
7,90 EUR
Brauhaus Stüsser · Кельн
Копчений матьес на чорному хлібі.
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки19%
- Жири47%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Матес (matjes) оселедець, задимлений вугіллям вугра, що подається на скибках темного житнього хліба.
- Кухня
- Німецька
- Походження
- Емден, Німеччина
Типові інгредієнти
- matjes herring
- дим вугра
- чорний хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?