Карпачо з яловичини
Carpaccio di manzo
18,90 EUR
Angelo Trattoria · Кельн
Тонко нарізана яловичина з руколою та пластівцями пармезану
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки29%
- Жири67%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дуже тонко нарізана сира яловичина, що подається з рукколою та стружкою сиру пармезан.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- руккола
- пармезан
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпачо з яловичини: де ще скуштувати Назад до меню Angelo Trattoria