Карпаччо из говядины
Carpaccio di manzo
18,90 €
Angelo Trattoria · Кёльн
Тонко нарезанная говядина с рукколой и хлопьями пармезана
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки29%
- Жиры67%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очень тонко нарезанная сырая говядина, подается с рукколой и стружкой сыра пармезан.
- Кухня
- Итальянская (Венецианская)
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- сыр пармезан
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из говядины: где ещё попробовать Назад к меню Angelo Trattoria