Carpaccio di manzo

18,90 €

Angelo Trattoria · Köln

Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Parmesansplittern

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß29%
29%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Sehr dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit Rucola und Parmesankäse-Hobeln.

Küche: Italienisch (venezianisch)
Herkunft: Venedig

Typische Zutaten

Rindfleisch
Rucola
Parmesan
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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