Густий суп з яловичиною Західного озера
⻄湖⽜⾁羹 · Xī hú niú ròu gēng
69 DKK≈ 9,23 EUR
Mudan Restaurant · Копенгаген
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 300 г
- Білки28%
- Жири38%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Густий, оксамитовий суп із подрібненої яловичини та яєчних білків, часто зі смаком кінзи.
- Кухня
- Китайська (Ханчжоу)
- Походження
- Західне озеро, Ханчжоу
Типові інгредієнти
- яловичина
- яєчні білки
- бульйон
- кукурудзяний крохмаль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?