
Gęsta zupa wołowa z jeziora Xihu
⻄湖⽜⾁羹 · Xī hú niú ròu gēng
69 DKK≈ 9,23 €
Mudan Restaurant · Kopenhaga
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko28%
- Tłuszcz38%
- Węglowodany34%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gęsta, aksamitna zupa przygotowana z mielonej wołowiny i białek jaj, często doprawiona kolendrą.
- Kuchnia
- Chińska (Hangzhou)
- Pochodzenie
- Zachodnie Jezioro, Hangzhou
Typowe składniki
- wołowina
- białka jaj
- bulion
- skrobia kukurydziana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?