Орекк'єте з кремом із рікотти та руколою
Orecchiette con crema di ricotta e rucola
16,20 EUR
Una Pizza · Інсбрук
Орекк'єте з кремом із руколи та рікотти, томатами та страчателлою.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Горіхи
- Люпин
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири45%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста у формі вушок, що подається з вершковим соусом із рікотти, руколою, томатами та сиром страчателла.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- orecchiette
- рікотта
- рукола
- томати
- страчателла
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?