Ricotta kremalı ve rokalı orecchiette
Orecchiette con crema di ricotta e rucola
€16,20
Una Pizza · Innsbruck
Roka-ricotta kreması, domates ve stracciatella ile orecchiette.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Acı bakla
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ45%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı ricotta sosu, roka, domates ve stracciatella peyniri ile servis edilen kulak şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- orecchiette
- ricotta
- roka
- domates
- stracciatella
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?