
Кальмар сепія
Tintenfischsepia
38 EUR
Cool Run Inn · Інсбрук
Равіолі з річковим раком та кальмаром сепія на конкасе з томатів та з піною з лобстера.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири32%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста равіолі з наповненням із раків, подається в соусі tomato concassée, прикрашена легкою піною з лобстера та чорнилом кальмара.
Типові інгредієнти
- раки
- паста
- чорнило кальмара
- томат
- лобстер
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?