Sepia di calamaro
Tintenfischsepia
38 €
Cool Run Inn · Innsbruck
Ravioli di aragosta con sepia su concassé di pomodoro e schiuma di aragosta.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi32%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ravioli di pasta ripieni di gamberi di fiume, serviti in una salsa concassée di pomodoro guarnita con una leggera schiuma di aragosta e seppia di calamaro.
Ingredienti tipici
- gamberi di fiume
- pasta
- seppia di calamaro
- pomodoro
- aragosta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?