Бріош із тартаром зі стейка з м'яким кімчі-майо
Steak tartare brioche with mild kimchi mayo
14 EUR
KOME Kanalla El Mercat de Ibiza · Ібіца
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки20%
- Жири57%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира яловичина крупного помолу, приправлена та подана на підсмаженому бріоші з майонезом зі смаком кімчі.
- Кухня
- Fusion
Типові інгредієнти
- яловичина
- бріош
- кімчі
- майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?