Груші "tarte tatin" з місо-тоффі та морозивом з бобів тонка
Pears "tarte tatin" miso toffee & tonka bean ice-cream
12 EUR
Es Ventall · Ібіца
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки6%
- Жири54%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Перевернутий карамелізований тарт із груші, що подається з солодко-пікантним тофі на місо та морозивом зі смаком бобів тонка.
Типові інгредієнти
- груші
- тісто
- місо
- тофі
- боби тонка
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?